Servizio mensa

Servizio mensa

Il cibo è oggetto di conoscenza, piacere, socialità e benessere per il bambino. I pasti rappresentano un importante momento relazionale, in cui si condivide con gli altri commensali le molteplici sensazioni che il cibo può trasmettere, ed è sicuramente un momento di conquista e crescita, oltre ad un’occasione di apprendimento in cui deve sempre essere presente un adulto, nel nostro caso le educatrici della scuola.
L’ora della mensa è un rituale importante, che scandisce la giornata e trasmette il senso del tempo e delle regole al bambino.

 


La nostra cucina interna elabora menù stagionali completi con l’approvazione del pediatra di fiducia e nutrizionisti qualificati.
Gli ingredienti impiegati sono freschi e stagionali per essere certi di garantire ai bambini il corretto apporto nutritivo in base alle specifiche condizioni climatiche e insegnare loro a mangiare ogni cibo, soprattutto frutta e verdura, fondamentali per lo sviluppo.

La scuola Montessori è dotata di una cucina interna che quotidianamente prepara i pasti con cibi freschi.

La gestione della mensa è monitorata regolarmente attraverso i registri dell’HCCP e l’elenco dei fornitori autorizzati, per quanto riguarda la sicurezza e la genuinità dei cibi.

Menù Invernale per l'infanzia e la primaria

Il menù proposto ai bambini viene controllato e impostato privilegiando i cibi di stagione e valutando il fabbisogno calorico.

I SETTIMANA

LUNEDI’ - Riso bianco - Varietà di formaggi - Carote - Pane, frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Pasta pomodoro e ricotta - Prosciutto cotto - Insalata verde - Pane, dolce

MERCOLEDI’ - Minestrina - Spezzatino di tacchino - Purea di patate - Pane, frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Vellutata di verdura - Frittata - Spinaci* - Pane, frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pasta in bianco - Polpette di tonno - Finocchi - Pane, frutta fresca di stagione

*alimento surgelato N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio

II SETTIMANA

LUNEDI’ - Pasta al pomodoro - Uova strapazzate - Carote - Pane, frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Minestrina - Cotolette di pollo impanate al forno - Verza - Pane, frutta fresca di stagione

MERCOLEDI’ - Lasagne - Varietà di formaggi - Spinaci* - Pane, frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Vellutata di zucca con riso - Prosciutto cotto - Patate al forno - Pane, frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pasta al pesto - Filetto di nasello impanato al forno* - Insalata - Pane, yogurt

*alimento surgelato N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio

III SETTIMANA

LUNEDI’ - Pasta al pomodoro - Varietà di formaggi - Spinaci* - Pane, frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Risotto al parmigiano - Frittata - Carote - Budino

MERCOLEDI’ - Vellutata di verdure - Petti di pollo ai ferri - Broccoli - Pane, frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Minestrina - Prosciutto cotto - Purea di patate - Pane, frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pasta in bianco - Polpette di tonno - Insalata - Pane, frutta fresca di stagione

*alimento surgelato N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio

IV SETTIMANA

LUNEDI’ - Pasta al pesto - Frittata - Spinaci* - Pane, frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Minestrina - Arrosto - Patate al forno - Pane, frutta fresca di stagione

MERCOLEDI’ - Riso al pomodoro - Varietà di formaggi - Piselli* - Pane, frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Vellutata di zucca - Polpette di carne bianca - Insalata - Pane, frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pasta in bianco - Bastoncini di pesce* - Finocchi - Pane, yogurt

*alimento surgelato N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio

Menù estivo scuola d'infanzia

Il menù proposto ai bambini viene controllato e impostato privilegiando i cibi di stagione e valutando il fabbisogno calorico.

I SETTIMANA

LUNEDI’ - Pasta al pomodoro -Frittata - Carote crude - Frutta fresca di stagione

MARTEDI’’ - Farfalle in bianco - Bocconcini salsiccia/tacchino - Patate al forno - Frutta fresca di stagione

MERCOLEDI’ - Pennette al ragù vegetale - Varietà di formaggi - Fagiolini - Budino

GIOVEDI’ - Passato di verdura con riso - Cotolette impanate - Insalata - Frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pasta al pesto - Polpettine di pesce* - Pomodori - Frutta fresca di stagione

*alimento surgelato - N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio o tonno

II SETTIMANA

LUNEDI’ - Farfalle al ragù vegetale - Torta salata - Insalata - Frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Pasta in bianco - Varietà di formaggi - Pomodori - Macedonia fresca

MERCOLEDI’ - Insalata di riso - Petto di pollo ai ferri - Patate al forno - Frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Pasta al pesto - Prosciutto cotto - Piselli - Frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Passato di verdura - Bastoncini di pesce* - Carote - Gelato

 

III SETTIMANA

LUNEDI - Pasta al pomodoro e basilico - Frittata - Patate - Frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Pasta in bianco - Bocconcini salsiccia/tacchino - Fagiolini - Macedonia fresca

MERCOLEDI’ - Pizza margherita - Pomodori - Frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Pasta al pesto - prosciutto - Insalata - Frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Passato di verdura con riso - Cotolette del pescatore* - Carote - Budino

*alimento surgelato

N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio o tonno

IV SETTIMANA

LUNEDI’ - Riso in bianco - Bresaola - Pomodori - Macedonia fresca

MARTEDI’ - Passato di verdura - Hamburger di pollo - Carote - Frutta fresca di stagione

MERCOLEDI’ - Penne in bianco - Varietà di formaggi - Patate al forno - Frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Insalata di riso - Torta salata - insalata - Frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pennette al pesto - Bastoncini di pesce* - Zucchine - Gelato

*alimento surgelato - N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio o tonno

Menù estivo scuola primaria

Il menù proposto ai bambini viene controllato e impostato privilegiando i cibi di stagione e valutando il fabbisogno calorico.

I SETTIMANA

LUNEDI’ - Pasta al pomodoro - Frittata - Carote crude - Frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Farfalle in bianco - Spiedini - Patate al forno - Frutta fresca di stagione

MERCOLEDI’ - Pennette al ragù vegetale - Varietà di formaggi - Fagiolini -Budino

GIOVEDI’ - Riso in bianco - Cotolette impanate - Insalata - Frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pasta al pesto - Polpettine di pesce* .- Pomodori - Frutta fresca di stagione

 

II SETTIMANA

LUNEDI’ - Farfalle al ragù vegetale - Torta salata - Insalata - Frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Pasta in bianco - Varietà di formaggi - Pomodori - Macedonia fresca

MERCOLEDI’ - vegetaleinsalata di riso - Petto di pollo ai ferri - Patate al forno - Frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Lasagne al pesto - Prosciuttto cotto - Piselli - Frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pasta in bianco - Bastoncini di pesce* - Carote - Gelato

 

III SETTIMANA

LUNEDI’ - Pasta al pomodoro e basilico - Frittata - Patate - Frutta fresca di stagione

MARTEDI’ - Pasta in bianco - Spiedini - Fagiolini - Macedonia fresca

MERCOLEDI’ - Riso al pomodoro - Bresaola - Pomodori - Frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Pizza margherita - insalata - Frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Risotto al parmigiano - Cotolette del pescatore* - Carote - Budino - alimento surgelato

N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio o tonno

IV SETTIMANA

LUNEDI’ - Riso in bianco - Bresaola - Pomodori - Macedonia fresca

MARTEDI’ - Pasta al pomodoro - Hamburger di pollo - Carote - Frutta fresca di stagione

MERCOLEDI’ - Penne in bianco - Varietà di formaggi - Patate al forno - Frutta fresca di stagione

GIOVEDI’ - Insalata di riso - Torta salata - Insalata - Frutta fresca di stagione

VENERDI’ - Pennette al pesto - Bastoncini di pesce* - Zucchine - Gelato

*alimento surgelato - N.B. In alternativa al secondo piatto verrà servito prosciutto o formaggio o tonno